清洗、剥鳞。
改刀、穿串。
然后——
烤！
杰森对坎尔萨地行龙虽然不了解，但是这只幼年的坎尔萨地行龙无疑太肥了。
肉质过肥，蒸、煮都不太合适。
烤，就成了最佳的选择。
事实上，也是如此。
不需要涂抹油脂，被杰森按照三瘦两肥穿在钎子上的坎尔萨地行龙肉，在接触到炭火后，就滋滋作响。
油脂从两肥肉上自行冒出，不仅浸润了整支烤串，还让自身也变得酥脆。
盐、孜然、辣椒。
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