[感觉胸口中了一箭！][是丘比特的憎恨之铅箭吗？][明明是爱情的金箭！]云青低头挑虾线呢，没看弹幕，径自说：其实这么吃也不是不行，但就有点浪费食材。
不管是虾，还是直接海货，只要不是做汤的，要是泡了水，总会失去或多或少的鲜味。
[老婆，你直接说我名字得了。][我老婆不知道你是谁谢谢。]虾线逐一被挑出后，云青拿起一只海虾，除了口感与肉质外，海虾与养殖的虾有一点最大的不同。
云青点了点虾头，诺，海虾的虾头是很干净的，没有黑黑的那一团东西，但养殖的有。至于这是啥原因，我也不太清楚。
[⊙⊙]虾都初步处理好后，云青将虾过了一次凉水，相当于简单洗了遍。
噢，我的将军帽蒸好了。云青连忙关火。
将军帽不需要蒸太久，就四五分钟，在肉与壳刚分离的时候关火最恰当。
[什么将军帽？？][哥哥，你在我不知道的时候，偷偷又做了什么？？]云青笑了笑，眼角弯起一个微翘的弧度，像一把无形的小勾子，没什么，就蒸了个将军帽。对了，切些姜片，白灼虾要用。
姜片去腥，把姜跟虾一起放进大碗兜里。
加一点点料酒，这也是为了调味跟去腥。云青把料酒加进去，等个十分钟，让料酒腌一会儿。
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