之前捡的几个鲍鱼被云青拿了出去。
鲍鱼好吃，但处理的时候，一定要处理干净。鲍鱼跟海螺不一样，它的肉在外面，直接用勺子就能将鲍鱼肉挖出来。云青拿了个勺子。
沿着壳与肉的边线刺进去。
像这样，不花多少劲儿，就能轻松将鲍鱼挖出来。云青动作很快，半分钟不到，便将五个鲍鱼全部脱了壳。
鲍鱼肉边缘有内脏，它们的内脏是黑青色的喏，就是这个，大概两个指甲片大。云青点了点一个微型版的海螺。
不同于陆地生物，海鲜的内脏其实是很脏的。
因为它们整日生活在水里，内脏就像一个净水机的过滤器，时间久了，所有脏东西都藏在里面。
有些渔民宣称生吞生蚝、又或者生吃活虾问题不大，他们常年都这么吃的，不用担心生病。
撇开寄生虫先不谈，一点也不处理便直接吃，病会藏起来，像活火山一样蓄能，等待时机爆发。
内脏用刀割掉。云青刷刷几刀去内脏，内脏去除后，也别忘了把鲍鱼的嘴巴一并摘除。
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