兰花蟹是肉蟹,如果想吃蟹肉的朋友们,可以认准兰花蟹。喜欢吃蟹膏的,就买膏蟹。云青把三只处理好的螃蟹放进锅里。
再洒上切好的姜片,吃螃蟹不能忘了姜,不然对身体不好,太凉了容易拉肚子。
盖锅盖的时候,发生了一点小意外。
两只面包蟹各有一斤多,兰花蟹也不小,盖子盖不上。
[哈哈哈哈哈该换锅了!][哥哥,你家的锅不够大啊!][举报了,居然敢调戏我鹅子!][震惊,我哥居然有麻麻粉!]接下来我打算做爆炒小章鱼。你们别看小章鱼白白的,就觉得很干净,其实绝大多数的海货都是要处理的。云青已经开始动手了。
就比如说章鱼,它会喷墨,那些墨汁都储藏在内脏中,不处理掉估计下锅后不久,你的锅就会变黑。云青说道。
而且不同于鸡鸭鹅,章鱼的内脏是不能吃的,小小的眼珠子也不要。
云青拿着剪刀,咔嚓咔嚓的几下,快狠准,就将一只小章鱼处理完了。
处理完内脏,这还不算完成,因为章鱼身上有粘液,而这种粘液用水冲是冲不干净的,得用盐水搓洗。
盐可好用了,撇开调味不说,洗章鱼粘液倍儿棒,而且用来钓海蛏有奇效。云青在调盐水。
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