【脏脏包】:吃了这道手撕鸡,就快快好起来哦!
【咕噜咕噜】:话说,我没吃过手撕鸡,好吃吗?
弹幕很快就回到了正轨,开始把注意力放到美食上了。
此时的沈声默已经把杂毛给整理好了。
鸡肚子里的内脏也已经清理干净,把鸡放在水里冲下,就可以放着备用。
接着就是准备香料和料头。
“冷水下锅,我们先把鸡给水煮了。在锅里面放入八角,桂皮,香叶,去腥的葱姜酒,还有一颗黄栀子,用来染色,煮出来的鸡皮十分漂亮。”
沈声默拿着刀,把鸡爪子给剁了,然后放进锅里,三提三放,然后才彻底放进去。盖上盖子,煮个十几分钟后,过来用筷子扎了一下,还有点血水冒出来的痕迹,就继续煮。
趁着鸡还在煮的这段时间,沈声默打开冰箱,从里面拿出早就冻了老久的冰水。
冰水上面已经结了一层薄薄的冰,用手一摸,都会哆嗦一下。
观众们注意到沈声默的冰箱换了。
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