到了包厢里,他摘下口罩和鸭舌帽,长长舒了口气。
他半开玩笑道:“盛老师,这地方有点惊险啊。”
盛光艺朝他拱了拱手:“抱歉抱歉,让您受惊了。不过这儿的烤肉,堪称京城一绝,不带大家来尝尝,就太可惜了。”
魏司名打量了一圈包厢,又瞅了眼老板手中的菜单。
他摸着下巴感叹:“原来是这家……店开了好些年了吧?以前听好几个顾客讲过,这里的羊肉、牛肉,肉质鲜嫩,都是现刮下来的。”
老板点点头:“不错,外面的烤肉店大多都是半成品的冻肉,或者是掺了鸭肉的混合肉,我们店全部都是实打实的新鲜肉,其他食材也都是早市现买,很少有过夜的菜,配料也都是自制,不是从超市买的那些辣椒粉、甜辣酱。”
“只要是吃进嘴里的东西,食材真的很重要。你这花了不少心思啊,难怪生意这么好。”
魏司名从窗口往街区里瞄了眼,底下还有好多客户正坐在小板凳上等号呢。
唐宵听着,这儿能得到魏大厨的夸赞,那想必这里确实有点料。
他好奇问盛光艺:“盛老师,您怎么有兴趣钻到这种小街小巷来吃肉的?我看你这……”
他欲言又止。
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