而、随着王江河对陈冬的解说，在场的大伙也是纷纷的围了上来，一起听起来了王江河的介绍跟解说。
听着、听着！
陈剑：“哎、哎哎！王哥，你等等，你老说什么这头牛的牛肉是什么特选级、特选级的，我们知道你是说这头牛的肉品质很高，可是！你这特选级是怎么一回事啊？这么品鉴的啊？看那里的啊？不懂...”开口问出了陈冬跟大家都想知道的一个问题。
陈剑这一问，大家伙的也是都点了点头；
“嗯、对，江河，你给我们说说、别扯那些我们听不懂的。”
“呵呵！”
“就是、就是！”纷纷的响应到。
“......”搞得王江河那个无语啊！都感觉他是在对牛弹琴了。
“唉！”的一声，摇了摇头。
说道：“特选级、是牛肉的一种等级，是米国那边对牛肉的油花分布情况和牛只屠宰的年龄定下的一个分类标准；当然，虽说这是米国那边定下的一个标准；但是，我们国内一般情况下也是参照这个标准来给牛肉进行肉质等级和划分的...”
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