餐厅空间感大,非常宽敞灯光暗暗的,周围都摆放着羽毛、捕梦器和蒲公英的灯坐,带来好轻柔的感觉,餐厅环境幽静舒服,连梳化櫈都好舒适。
林昊苍跟李玫瑰一入座,店员就开始介绍这加餐厅,原来餐厅名系法文,意思系,难怪打造到梦境既感觉。
两人点了丰盛的晚餐!
在聊天中,浪漫的晚餐慢慢送上来了,两人边吃边聊。
餐包是牛角包,用布袋盛上有点惊喜,一打开布袋就传出好香面包味和牛油香气,很松软带点脆口,牛油味香浓,为这一餐带来美好的开始。
餐前小点是龙虾,肉质结实带微微的洋葱辛辣香味的龙虾肉配上微甜的好味。
第一个是蛏子,海胆味增炖蛋,蛏子炒得不会过火,肉质好爽嫩鲜甜,炖蛋加了味增和青口打成的酱再加上海胆,咸甜咸甜好香滑,好好吃,小小一兜令人意犹未尽。
法国鹅肝多士配砵酒汁,法国栗子蓉,乳酪雪糕,鹅肝肥美内嫩滑完全没有腥羶味,粟子蓉好又香甜,乳酪雪糕带甜甜微酸,3种一齐食竟然很配合,味道非常棒!
慢煮龙虾尾配上芥末子汁,和三种胡椒打成的汁。慢煮龙虾保持鲜嫩,白胡椒黑胡椒同青胡椒打成的汁带甜好香浓带小辣,味道很妙。
第二个是矶烧鲍鱼放在热石上面再点火,有阵阵玫瑰露酒的香味散发出来,令鲍鱼带点点酒香味,再加入炖煮过的大葱和红萝蔔的汤裡面,鲍鱼弹牙入味。
鹿儿岛a4和牛好软嫩带肉汁配上浓郁牛肉汁,非常赞。
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