她准备做的是什锦大锅卤。
也可以理解成大杂卤，只是前头那个说法稍微好听一点儿。而做这个，既挑剔厨师的手艺，又挑剔食客的口味，毕竟真不是所有人都能接受乱七八糟一锅端的卤味。
好消息也是有的，陈屠夫拿过来的除了猪下水之外，还有好几块大骨头。当然，上头那是被剃得干干净净的，别说肉沫了，怕是连油水都没有。幸好，当锅底熬煮还是很棒的。
赵桂枝已经提前熬了大骨头汤，调好卤制后，继续小火焖着。
得了空，她大声的喊奶奶。
江奶奶就很现实，她当即撇开陈屠夫，扒拉着窗户看灶屋里头：“咋了？还缺啥？赶紧跟奶奶说。”
“奶啊，缺的东西咱们菜园子里倒是都有，只是我要看着火候走不开。您能不能去地头上喊一声我婆婆，让她去菜园子里摘点儿？”
“成！你说你要什么！”
要的真不是什么稀罕玩意儿，大白菜胡萝卜葱蒜姜都是要的，如果能有西红柿就是最好的了，可惜她穿越都好几个月了，愣是没在这儿见过西红柿。
也是赶了巧了，赵桂枝才刚说完，江母就回来了，一走上院坝，她就愣住了，刚要开口发问，却被江奶奶抢了先。
“哎哟你个懒媳妇儿！也是我家老三没用啊，这才没法子娶了你这么个懒婆娘！赶紧的，给我去菜园子里摘点儿白菜挖点儿萝卜，再来葱蒜姜……”
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