主持人:本赛区冠军选手,五位评委一致给出了98分的高分成绩,这是前所未有的高分,参赛作品是,鹅肝蒸蛋。

        作为冠军作品,导播很大方地给了菜品一个镜头。

        可这一个镜头,惊艳了所有人,出现在镜头前的是一个开了个平整的洞的蛋壳。

        蛋壳上还有彩绘,绘上了一只狗子。

        所谓的蒸蛋,并没有放在瓷碗里蒸,镜头抬高,就看到了蛋壳里的蛋液凝固了,摆上煎好的鹅肝和鱼子酱。

        精致又诱人。

        摆盘也很有特色,蛋壳上画的狗子张大嘴巴,伸长舌头,张牙舞爪。

        盘上用酱汁画了个大肘子,正好在狗子的大舌头下方。

        整道菜栩栩如生。

        电视机前的许家人:哇!好精致,确实是上品,冠军实至名归。

        主持人:评委点评,蛋液入口即化,鹅肝肥而不腻,鱼子酱鲜香,现调酱汁鲜美,四层口感层次分明,又融为一体,从菜品观赏性到食物色香味,都非常完美,非常高的评价。

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