好不容易从张叔嘴里听说陈安衍要出差，正好张叔也有事要回老家一趟，许希言兴奋得不行，准备好了偷吃计划。
家里还有些小黄鱼，那就香煎了吧。
趁着家里的佣人午休，许希言溜进厨房，把门一关，登上了他的舞台。
久违了，锅碗瓢盆们。
许希言带上手套，极为熟练地清理鱼，然后下生姜，葱段，料酒，盐和白糖腌制，抹上生粉和蛋液，起锅烧油，煎至两面金黄。
忙活了快一个小时，一盘香，酥，松，软，脆的香煎小黄鱼出锅了。
色香味俱全，宛如朝廷贡品。
他用筷子敲了敲小黄鱼，忍不住吹嘘自己：鱼鱼，你大爷还是你大爷啊。
原先那个世界的师父曾经对他说过一句话：命可以丢，手艺不能丢。
从目前看来，只有他做到了。
闻着这香味，许希言心情大好，摆了个盘，随手就用黄瓜雕了几朵花装饰。
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