杨兼把这些边角的肉切成丁，随即剁烂，搅拌成肉泥，其中再混入一些块状的肉丁，这样一来，吃起来口感丰富多样，也不会觉得单调。
为了防止肉腥味，杨兼还特意加入了各种去腥的调味料，做好之后，放入容器之内，上锅一蒸便可以，吃的时候拿出来切成小片，十足的方便。
杨兼做好锅巴和午餐肉，亲自送到杨忠那里一趟，杨忠不住嘴的叨唠着，无非是叮嘱杨兼，一定要好好保护他的小孙孙，不能让小孙孙受伤等等，杨兼的耳朵都要磨烂了，笑着说：阿爷放心，来，尝尝儿子亲手做的午餐肉，保证阿爷吃一口，便腾不出嘴来。
杨忠笑着说：你个臭小子，现在翅膀硬了，用吃食来搪塞于阿爷。
杨忠虽这么说，还是拿起来吃了一口，登时睁大了眼睛，胡子恨不能飞起来，说：这午甚么肉，口感细腻的很，当真是神奇，调味也可口。
杨兼见他爱食，狠狠松了一口气，阿爷终于没工夫数落自己了
很快便到了出发的日子，这一趟出兵，不只是水军，杨兼还带了步兵和骑兵，毕竟南方虽然多水，但还是有陆地的，所以到时候肯定会用上陆军。
陆军由杨兼的二弟蔡王杨整统领，三弟滕王杨瓒也一同跟随，兄弟三个人很长时间没有一起上过战场了。
大军开拔之日，杨忠率领羣臣来到长安城门鉴别送行。
杨忠虽有些舍不得，但也不是拖泥带水之人，爽快地说：我儿，阿爷等你凯旋。
杨兼挑唇一笑，说：阿爷放心，儿子还要回来给您做午餐肉呢。
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