杨兼看了看牛肉，太瘦了，他本身想要做一锅炖牛腩的，但这牛肉这般瘦，炖出来的牛腩很可能不够香，口感太柴。
杨兼想了想，立刻改变了主意，打算用这些牛肉做牛肉面。
说起牛肉，杨兼最爱吃的，除了烤肉、烧烤、涮火锅的牛肉，那便是牛肉面了。大块的牛肉，洒在白生生的宽面上，就着琥珀色的汤汁，稍微点两滴醋提鲜，一口面一口汤，简直停不下来。
杨兼立刻开始行动，和面，处理牛肉，小包子杨广知道自己不会理膳，也没有捣乱，便坐在一边的案几上，晃着小肉腿，叼了两块山楂糕来吃，砸砸砸的开开胃，一会子便有新鲜的饼食吃了。
杨兼的动作很麻利，将面条做成宽面的模样，吃牛肉面他最喜欢宽面，最好像皮带一样的宽面，吃起来面条又滑又筋道，口感一点子也不遭烂。
做面条的工夫，杨兼又把牛肉炖上，没一会子，牛肉的香味便喷发了出来，汤头咕嘟嘟的翻滚着，深琥珀色的汤头，伴随着牛肉特有的醇香，浓郁诱人，快速散发出来，蔓延在膳房的每一个角落。
膳夫们起初以为杨兼是个假把式，毕竟他身为将军，怎么可能会理膳？但很快的，整个膳房都闻到了牛肉面的香味，浓郁的纯香，并不膻气，反而浓郁的恰到好处。
等牛肉面的汤头熬好了，牛肉也煮烂了，杨兼便把皮带宽面下锅，煮的白生生亮光光，捞起来放在大碗中，然后浇上浓郁的牛肉汤头，最后在上面摆上满满一层的牛肉，几乎将下面的宽面全部盖住，乍一看，果然是大口吃肉的节奏。
杨广嗅了嗅小鼻子，他方才食了两块山楂糕开胃，这会子早就饥肠辘辘，立刻从案几上跳下来，颠颠颠的跑过来，眼巴巴的看着杨兼。
杨兼给小包子捞了一碗面，自己和小包子先吃了一些垫垫肚子，便端着鱼饵，准备去钓鱼了。
牛肉面喷香四溢，放在木承槃中，在隆冬的寒冷天气中，冒着滚滚的热气，无比温暖的模样，伴随着温暖的热气，一股股香味逼人，顺着风传出很远。
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