柳玉琴也很大度地同意了他的要求，说：“行啊，春桃去逮一只鹅回来。不要老的。”太老的鹅，肉会很硬，要炖很长时间才烂，这个点了，显然来不及了，就只能要嫩点的，拿来红焖正好了，也可以满足陈三要的重口味。
鹅都很大，一只有几斤重，柳玉琴想着有一只鹅了，就不用再弄肉类的菜了，又问：“黄瓜炖泥鳅鳝鱼吃吗？”家里还养着不少泥鳅和鳝鱼，最近忙了柳玉琴也懒得做，正好趁今天陈三在，好好整治一顿大餐。
“那就黄瓜炖泥鳅，再做个鳝鱼煲仔饭吧。”陈三又说。
“可以。我也好长时间没吃过煲仔饭了。”柳玉琴也同意了。她好长时间没搞过煲仔饭了，主要是春桃饭量大，她自己吃得也不少，沙煲就那么大，搞个煲仔饭，还不够两人吃一顿，既费时间又还得再多煮饭，她也懒得搞。
柳玉琴烧了开水，让春桃仔细把鹅清理干净，砍成块，扔进锅里去烧，鹅肉多，烧的时间要长些。她让春桃看着锅里，自己接下来才慢慢开始处理泥鳅和鳝鱼。这两样东西，春桃还不敢动手，连鹅都敢杀的人，居然不敢杀泥鳅和鳝鱼，柳玉琴也拿她没办法了。
其实杀泥鳅很容易的，撒上一把盐，泥鳅很快就不怎么动了，再直接剁掉脑袋，把肠子从断口处挤出来就行了。杀鳝鱼倒是有点麻烦长长的一条，又滑又腻的，很难搞。
柳玉琴制了一个工具，这是她跟现代菜市场的专门杀鳝鱼的人学的，就是用一块木板，头上钉一颗钉子，反过来，把鳝鱼头挂上去，鳝鱼就能很好地摆成长条了，再拿刀顺鳝鱼的肚子剖开，就能很好地解决这个问题了。而且最好用的就是，这样十分容易剔除鳝鱼的脊骨，炒鳝鱼丝就必需把脊骨剔除。
陈三是第一次见到这个小工具，又见她杀鳝鱼杀得很顺手，自己也忍不住手痒，说：“哎哟，你这个东西有点意思啊，我来试试。”
“行，剩下的就交给你了。”柳玉琴巴不得呢，痛快地给陈三腾位置，把鳝鱼全交给他了。
结果，陈三努力了半天，费尽了九牛二虎之力才杀了一条鳝鱼，而且还搞得很难看。
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