今天说好了要做大餐的,她除了炖鸡汤之外,还要做好两道大菜呢。

        家里正好还有些新鲜肉,她准备弄个猪肉蛋饺,再做个糖醋排骨。这两道菜都算是比较麻烦的菜,需要做些前期准备工作。她把排骨斩成小块泡在热水里去去血水,又开始剁肉陷准备做蛋饺。

        柳玉琴剁内陷的动静,终于令春桃回过神来,她不好意思地说:“我来做吧。”

        “行,这个活也简单,就是把肉剁烂。对了,除了这些剁肉陷,我要做蛋饺,另外再剁一块不那么碎的,我要做茄子。”柳玉琴交待了一声,就把手上的活交给她了,自己又去菜园子了。

        她摘了些新鲜的茄子、豆角、辣椒、嫩葱和韭菜,柳家的菜园子,是村里办得最漂亮的,柳玉琴看着那葱葱绿绿地各色蔬菜,再看着那象小灯笼似的红辣椒,一股子自豪之感由然而升。

        这些红辣椒马上就可以收了,可以开始制作辣椒酱了。她每年都会做不少的辣椒酱和各类咸菜,样样都会给叶子捎出一些。因为她做的这些味道格外好,叶子非常喜欢。陈三就更别提了,每次来都要在柳家搜刮走一遍的,哪样也不会落下。特别是柳玉琴做的那个红辣椒糯米肉,陈三非常喜欢。柳玉琴干脆又挑着摘了一些个子特大的红辣椒,准备今天就做一小坛子出来,给陈三带走。

        柳玉琴提着菜回到灶房,春桃已经把她要的肉陷与碎肉沫都弄好了,分别装在两个小盆里。

        见到她回来,春桃连忙问:“还要我做什么?”

        “把这些去洗干净。”柳玉琴把手中的菜递给她,还又交待了一句,“去找两个小坛子出来,一起拿去洗干净。”

        “是要做什么咸菜的吗?摘了这么多红辣椒。”春桃问。

        内容未完,下一页继续阅读