两个弟弟从她开始生火煮饭时,就已经围在灶台边打转了,不过也正好帮她烧火。这种烧柴的土灶,要不停的添柴进去,她手里忙着,就指挥着两个弟弟帮她添柴。
锅里放了些油,她把早已腌制过,并且拌了面粉的小鱼小虾放进去慢慢煎,煎黄煎焦后,就可以起锅了。这个作法很考手艺和火候。其实要是油多,就直接油炸了,会更加容易。但现在食油可精贵了,就算是柳家也一样也要省着吃油,她只能这样煎,用的油就比较少了。
小鱼小虾足足弄了三大盘出来,刚出锅的小鱼虾又香又脆,她挑个头最小的给两个弟弟当零食吃,直接嚼碎吞下去,既能补钙,还不怕被鱼刺卡住。
“仔细点,可别被鱼刺卡住了。”柳玉琴还多叮嘱了一句。
两个弟弟异口同声的说:“晓得了。”
说完两人就迫不及待的拿了小鱼儿尝起来,一开始两人都很仔细生怕被刺卡着,但正如柳玉琴所想的一样,鱼虾都小,根本也没什么大的鱼刺,全部嚼碎,完全可以顺利吞下去。
见两个孩子吃得津津有味,柳玉琴自己也尝了几个,确实很香很细嫩,这种野生的小鱼,在现代基本都难得见到了。
“小鱼也好吃吧。”柳玉琴笑问道。
以前柳家就没这样弄过小鱼,所以两个弟弟还是第一次吃这样做的小鱼虾,一个劲的点着头,连连说:“好七,好七。真好七。”
“姐姐没骗你们吧,小鱼小虾也好吃呢。”柳玉琴得意的笑道。
两个弟弟连连点头,十分佩服的看着她。
因为小鱼虾多,她又分了一大碗出来,准备分给哑婆家,也让他们尝个鲜。最近农忙,哑婆忙着下地干活,哪有时候弄这些东西呢,天天都是咸菜头就干饭。两家住得近,她就没闻到过哑婆家有什么菜香味传过来,可见伙食真的不怎么样。柳玉琴也想得到,柳家人都吃得这么普通,作为下人的哑婆家肯定不可能比他们姐弟三人还吃得好。而且哑婆家三口人都要干体力活,吃的又多,想搞饱肚子只怕都不容易呢。
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