她之前在县城买了小白菜，豆干，笋子，粉皮。自己又从背包里拿出来一些香菇，金针菇，木耳。
这个时代到处都有菌类植物，不过有一些蘑菇是有毒的，很多人分不清有毒菇和无毒菇，所以很少人会冒险去采摘蘑菇。
这些菜都很好清理，云依依洗干净后就把需要切的菜切成小块，然后放在盆里备用。只有清理香菇要费事一些，胖嘟嘟的香菇像伞一样，伞柄上都沾满了泥巴，根本无法一次性洗干净。她将香菇泡了一会儿，等发胀了再洗，果然就好清理多了。然后又用刀把洗不干净的地方切掉，这才把香菇倒在盆里。
荤菜也是有的，她的背包里素菜少，肉食却很多，这源于当初氪金买物资时堆了太多肉类，此时她就又拿出了一些猪肉，猪耳朵，猪脚，又把之前没做完的肥肠也一并作为卤菜。
锅里的卤水开了以后，一股浓香也随之而然地飘散，云依依一次性把素菜都下了进去，然后用筷子压了压，让卤水漫过所有蔬菜。
素菜容易熟，她又切得小块，即便如此，云依依也等菜熟了之后继续煮了一会儿，确保她能完全入味。
觉得时间差不多了，她自己夹起一块木耳尝了尝，微辣鲜香的口感在舌尖散开，说明自己的卤菜是调制成功了的。
云依依找来几个碗，把卤菜装入几个碗里，这才准备下卤肉。
肉类和素菜不能混在一起，不然会串味，这也是她方才没有将菜全部放在锅里的原因。现下至少可以保证素菜不受到污染。现在要她重新煮一股卤汁，也不现实，毕竟费时又费材料。
害怕汤味淡了，云依依又往里面加了一些酱油和盐，然后把切好的肉都倒在锅里，盖上锅盖。
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