接着，宁欣将让奶奶擀出来的几张混沌皮放入油锅里炸至金黄酥脆，同样取出晾凉，然后碾成碎末。
最后把芝麻，花生碎，还有酥脆的混沌皮渣拌在一起，加入白糖搅拌均匀，这样，馅料就算做好了。
做好馅料，她随即开始做糯米糍的皮儿。
糯米粉，淀粉，打碎的糖粉混合在一起，过筛，然后倒入牛奶。将它们搅拌到无颗粒，并且稍微上了劲儿之后，倒入大碗里，上锅蒸。
蒸熟之后，趁热拌入熟油和蜂蜜，搅拌至吸收然后放凉。
最后将做好的糯米皮整形包上馅料，揉圆，最后在铺满了花生碎的托盘里滚一圈。
圆滚滚，糯唧唧的糯米糍就做好了。
宁欣做的时候，宁秀秀和陈静眼睛都不眨的盯着她的手看。宁秀秀多少还有点顾忌，怕侄女的手艺不愿意外传，不好意思太往前站。
而陈静知道表姐在这方面是极大方的。之前她做点心的时候，小安在一边看她从来没有避讳过。
不仅不避讳，还会刻意的告诉小安做的时候要注意什么。
所以她看的非常坦然。
内容未完，下一页继续阅读