所以关于饭店的定位从最初就坚定一条,那就是普通人都能吃起。
知道今天饭馆要开门,除了宁家亲自邀请的客人外,还有一些慕名而来的人们,很快就将三层楼的位置坐了大半。
好在今天的饭菜,按照宁欣事先交待的全部以份饭为主,所以,无论人来的多少,对于后厨来说,压力都不会太大。
安置好前厅,宁欣去了后厨。
此时的厨房里早已经是一片热火朝天的景象,以丁芹为首的厨师还有小工们全都在各司其职,忙活着手里的事情。
看到宁欣进来,大家也没有停下手中的活儿,只有丁芹朝她望过来:“人齐了,现在可以开始了?”
“没有,再等会儿,再等半个小时吧。到时候我哥会放鞭炮,你们听得炮声就开始炒菜。”
宁欣说着,走到了自己最关注的蒸箱跟前,去看上面的时间和温度。
这个蒸箱也是由石书记牵线,他们通过饮食公司的采购部帮忙定制的。
可以说是花了大价钱了。
将宁欣这几个月赚的钱都搭进去了不说,甚至将宁父当年的抚恤金也贴补进去了一部分。
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