周老三说完葛秋掀开厨房的帘子探出头来，刚才实在没用水用，他用木桶半桶半桶的来回忙了几次，终于往水缸里蓄了些水，可现在又用完了，“掌柜的，厨房没水用了。”
“我去挑！”刚逃过一劫没挨骂的周铁牛赶紧说道。
唐小贵赶紧跟着站起来，“加我一个！”
饭馆杂事多，唐小贵跟在周铁牛屁股后头，不要人招呼自己就会寻事情做，挑水劈柴，帮客人点菜，上菜，收碗筷，做得像模像样，他脑子比较活泛，遇见事情还知道变通，周老三在柜台后观察了半日，越看越觉得唐小贵不错。
“三哥，你看什么这么出神，喊你两声都没听见。”
吉祥做好了麻辣兔丁，挑了一块肉头厚的喂在他嘴里，每次做完麻辣兔丁、酸梅鸭吉祥都要夹一块给周老三尝咸淡，多个人尝味多一层保险。
周老三吃了把骨头吐出来，说这一锅麻辣兔丁入味了，就是辣子放少了，还可以多放一些才过瘾，接着凑到吉祥耳边，“你看唐小贵，眼里有活儿做事情麻利，还很听铁牛的话，把他招来做伙计也许不错。”
之所以加也许二字，实在是唐小贵的名声不太好，在唐家村是出了名的闲汉小混混，每日吃了睡睡了吃，家里的事情一概不操心，也没成家没有定性，不过，周铁牛之前也是这么一号人，现在被调.教的做事认真，脾气也好了许多，所以，周老三对唐小贵也抱着信心。
吉祥歪着头打量正在抹桌子的唐小贵，招伙计的事情迫在眉睫，“你看人准，你觉得可以就叫他试一试，我看小贵做事挺好，嘴也甜，人也活，这样吧，我进去和玉香说一声，叫她向铁牛打听一下小贵的近况。”
厨房里，周铁牛正在吃乔玉香的教训，周老三放过了他，乔玉香才没那么轻易，“铁牛哥，你以后千万不要像今天这样冲动，刚才吓死人了，我还以为对门的人要报官抓你哩。”
“是，玉香妹子你说得对，我保证下次不冲动了。”
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