等到开业那天他们才知道，吉祥饭馆总店菜品价格偏实惠，适合一般的百姓，而对面的分店，则是走金贵路线，多包厢，菜品更加精致，装菜的盘子、装酒的壶都是周老三找窑主特意烧制的，非常有特色。和吉祥商量后，周老三还去戏班子请了上次的学徒们来唱戏、唱曲表演才艺。
甚至找老邓头在小渔村租用了两条船，搞了个游船野宴的套餐，就是将饭菜搬到床上去吃，旁边一个伙计负责温酒布菜，船头一位船夫慢慢撑船，沿着黄沙江慢慢游溯。如果客人出得起价钱，还能请歌女上去随船唱曲。
冬日百草凋零，江两岸的芦苇白萋萋一片，远处青山起伏，天地苍茫一片，随船一边看风景一边品美食，是一件享受又很风雅的事情，加上周老三本就是读书人，把每个流程都设计的极其有学问，套用各种典故，真的读书人喜欢，附庸风雅的有钱人更喜欢，很快，吉祥饭馆就成了高品质，懂享受的代名词。
总店面向普通百姓稍微好些，分店的包厢去晚了根本没有，非得提前预定不可，而向小渔村租用的船，也从两艘增加到了十艘。
在饭馆生意火爆的同时，筹备许久的零食铺子也开张了，一口气开了两家，铺名也是吉祥二字。
这一日，吉祥正在研究新口味的糕点，桌上摆着面粉、糯米粉、白糖蜂蜜牛乳等材料，冬日天凉，周老三怕吉祥受寒，特意叫人烧了两个炭盆，盆中的炭火总烧得旺旺的，把屋子里烘烤的暖呼呼。
吉祥研究了一会，被暖呼呼的炭火烤出一股子困倦的意思，她索性往椅背上靠去，准备眯一小会，一边闭眼一边轻摸隆起的小腹，语气柔和的说，“小家伙，你莫不是个懒家伙，怎么自打有了你，娘就这么爱睡觉呢。”
说着，吉祥就快睡着了。
恰好此时，厚厚的棉布帘子被掀开，一股冷风顺着空隙钻进来。周老三飞快的进屋，立刻将帘子放下，他满脸喜色，手里拿着一本账册，看起来是要事要和吉祥说。不过，看吉祥靠着椅背浅眠，他把话吞到了肚子里。
周老三把账本轻轻放下，取来厚毯给吉祥盖上，睡觉时不盖东西，极易着凉。接着又往炭盆里加木炭，忙完了这一切，他才坐下来，先是喜滋滋的将账本翻开又看一遍，接着拿过吉祥写秘方的册子，翻看了新点心的配方，估计了一下口味，准备叫厨房的人做来试吃，不过想想出来进去又要掀帘子，叫冷风吹进来，他便没动。
但干坐着，周老三又坐不住，他心里想很多事情，想得一刻都静不下来，最后干脆拿起纸笔，看着睡着的吉祥，描画起她的小像来。周老三爱看闲书，偶尔也画两笔，不过今日许是心静不下来的缘故，怎么画都不顺心。
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