有些大人喜欢逗小孩玩，承诺了要买最后又假装不记得，吉瑞生怕周老三也这样干，抱着他手臂不愿意松开，这紧张兮兮的样子把周老三逗笑了，点了点吉瑞的额，“这么不信任你姐夫我？攥着我怕跑了呀？我跑得了你姐姐跑不了，放心吧，我给你买，明天就给你买。”
吉瑞这才乐呵呵的把手撒开。
隔日开始，饭摊上开始忙着大量的做鲜花饼、肉脯还有麻辣小鱼仔，是为了几天后文丘寺的法会做准备，到时候人多这货当然得备足，而且他们不仅要备货，日常售卖的份儿也得做出来，两下加一起，这人手又短缺了。
葛秋和乔玉香是腾不开手的，饭摊上生意忙，还要周老三帮着搭手，吉祥一个人忙不过来，周老三心疼媳妇，说得回去找帮手。
“你准备找谁？我还没想好要不要再招个伙计呢？”这招个伙计又是一份开支，工钱除外，吃也是一份。
周老三没想那么多，“只要人招来了，做的吃食多了，卖出去就能挣钱，还怕给不起工钱？吃又能吃几斤粮食，我们开饭摊的，随便挤挤就够一人的嚼谷了，我现在难的，是找谁。”
他可瞧够了隔壁两家的伙计勾心斗角，有悄默默把摊子上的肉菜塞裤腰带里偷回家的，有贪墨营业赚的铜板的，也有为了偷懒互相扯皮耍赖的，不过也给他提了个醒儿，要想生意做得红火，这伙计得好。
“嘿，有了，就找铁牛吧，那家伙力气大，等法会那天咱们不是得推车去吗？上山的路陡峭，也只有铁牛那身板才好拉车，我这就回村找他去。”周老三想好了，当即准备回村。
吉祥同意他的想法，用油纸包了几块鲜花饼叫周老三带上捎回去给家里人尝鲜，笑一声道，“娘瞅见你得惊讶了，准嘀咕你咋又回家哩，晚饭前能赶回来就回，趁着天亮好赶路，现在天气暖和了，野兽啥的爱下山蹿，走夜路不安全，知道不？”
“我明白，我走了，这饼子真香，爹娘一定喜欢。”周老三嘻嘻哈哈的嘱咐乔玉香和葛秋好好守铺子，提溜着饼子回村了。
还真叫吉祥给猜着了，王金秀把冬天盖的厚被子搬出来，正在院里晒日光，边晒边用棍子敲打，周老三突然从被子后头闪出来，把她惊着了，“三儿，你咋又回来了？”
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