吃饺子需要蘸醋，一口一个别提多爽快了，自己做的饺子，个个薄皮大馅，他们做了两种馅，一种是香菇猪肉还有一种是猪肉白菜，每个人都吃的满口鲜香，拴在角落里的狗子都馋的汪汪叫起来。
最后还剩下一大碗饺子，众人都吃不下了，“吉祥，剩下的你能吃完不？”
周老三感觉吉祥还没吃饱，还能再吃一点。
“七八分饱，不过有些腻了，我做成煎饺吃，做好了你们也尝一尝。”
吉祥起锅热油，小火慢慢把饺子外皮煎得又酥又脆，用铲子敲上去硬邦邦，泛着金色的光泽，瞧着就很有食欲，香气喷喷的煎饺出锅了还不算完，吉祥还要调制蘸料，她找出一只小碗，在里面加了香油、酱油还有一点醋，还有蒜末小葱，最后是一大勺自己做的肉酱。
“三哥，我喂你尝一个。”吉祥这话正合周老三的心意，虽然他吃了两大碗饺子，现在撑得很，可看着色香味俱全的煎饺，还是忍不住咽口水，香，真香。吉祥知道他是馋了，夹起一个饺子蘸了满满的酱料给周老三吃。
这饺子皮经过油煎后就像薄脆似的咬起来嘎吱响，又脆又酥，但是里头还是鲜美多汁，加上口味丰富的酱料，和清新的小葱，各种滋味混合在一起，特别的美味，可惜的是周老三实在吃不下了，早知道刚才少吃几个饺子，不然不至于更好吃的东西摆在眼前却没有肚子装了。
见周老三尝了竖起大拇指，特别享受的样子，旁边乔玉香和葛秋等人也坐不住了，摸着吃的溜圆的肚皮也要来尝，煎饺是真的好吃，可他们实在吃不下，吉祥笑笑，“没事，下次我再给大家做。”
明天把竞价的事情弄完，下午吉祥和周老三就准备回周村帮王金秀过寿，要大后天才上来，索性给葛秋他们放两天假，让他们回家看看，不回家也行，就在院里住着，还不用做事。
葛秋说要回家去，前阵子他娘生了个妹妹，他想回去抱妹妹，乔玉香想了想，说她不回去了，正好乔生和她的鞋都磨破了，她明天就去买做鞋的料子，趁着这两日的空闲做双新鞋穿。
最近吉祥给乔玉香涨了工钱，人兜里有钱了腰板就是硬，底气也足，乔玉香给自己和弟弟又是做新衣又是做新鞋的，吉祥一边吃煎饺边同她说话，“玉香，你最近买了不少东西，以前可没见你对自己这么大方过，怎么突然想开了？不留着钱顾你叔叔婶婶了？”
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