摸鱼外卖的失败还历历在目，冷面姑娘要是也重蹈覆辙了，那可怎么办！
一想到冷面姑娘会跟摸鱼外卖一样在全国各地开遍门店，裴谦就感觉一口老血哽在咽喉，随时要喷出来。
“淡定，淡定。”
“好好想想怎么解决一下这个美食实验室。”
“直接取缔肯定是不合适的，根本没有一个合适的理由。也许……可以换个思路，让大赚变成小赚？”
“哪怕不能保持亏损，但少赚点未尝不是一种解决思路嘛！”
其实对于单一的一家门店，裴谦倒是不太担心。
就像无名餐厅一样，虽然它很火爆，但承载的客人是有限的。
只要不能开连锁餐厅，不能无限制地扩张、复制，那么它产生的盈利就是有限的。
然而很不幸的是，冷面姑娘是快餐模式，它是可以无限制扩张、复制的。一旦美食实验室的新餐品取得成功，冷面姑娘的门店开始盈利，那么就必然会开新的分店，这一点毋庸置疑。
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