“好险好险，幸亏这篇文章的作者抬我一手！”
齐妍暗自庆幸，赶忙把文章中的要点一一记录下来。
按照文章的解读，裴总实际上是通过这个地摊美食大赛向所有消费者，同时也是向冷面姑娘的全体工作人员，传达了一种新的经营理念。
不要像孟畅一样只说不做，要实事求是、在细节上严格把控，实实在在地向这些高人请教，提升烤冷面和其他食物的味道、口感；
不要像孟畅一样叶公好龙，要重视人才，哪怕是小吃摊主，也要尊重、重视，要看到他们的优秀之处；
要抛弃那些不切实际的营销之术，不管是日常经营还是宣传推广，都要实事求是，对待消费者要足够诚恳，不能妄图诱导、欺骗消费者。
齐妍总结完毕之后，把整个事件的全过程从头到尾捋顺一遍，越看越觉得严丝合缝，一切都是那么的完美、那么的水到渠成。
“严格来说，裴总用的这个手法可以被称之为‘破而后立’。”
“他很清楚冷面姑娘目前的处境，口碑崩盘、名誉扫地、味道也很差，这是一个死局。所有消费者都是一种‘狼来了’的心态，对冷面姑娘已经不再信任。”
“这个时候，再多的宣传都是没用的。既然如此，就应该停下那些没用的营销活动。”
“裴总的破局之法，就是借助这次地摊美食大赛，对孟畅的做法全盘否定，打破所有消费者对于冷面姑娘这个品牌的固有印象，切实提升冷面姑娘的口味。只有这样，这个品牌才能重获新生！”
内容未完，下一页继续阅读