“几位评审，为什么同样是传说级食材，近藤主厨会被打出这样低的分数？”
“难道是他的处理出现了问题？可是我们看之前的料理环节并没有任何的问题啊！”
说实在的近藤海淀的料理方式，想要不透明都不成，因为制作生鱼片本来就没有多少精巧的功夫，全凭好的食材，惊人的刀工，剩下的就是仔细而已了。
而施展出了黑暗料理界秘技‘罗汉水晶斩’的近藤海淀，右手的紫青已经说明了他使用的刀工是何等的不凡。
破碎的冰刃此时在料理台的一边都还没彻底融化，也可以知道温度多低。
作为寻常家里也会制作的料理，生鱼片已经存在于东樱人的生命里，他们比任何人都知晓，想要保留和延长鲜活食材的最佳赏味期，极低的烹饪环境，还有料理方式是必不可少的。
用液氮减低刀刃温度来处理生鱼片也算不得多么高深的事情，所以他们才对近藤海淀直接使用冰刃料理没有多少惊讶，反而是对他能够抵抗这样的疼痛来进行精细的料理感到佩服。
“生鱼片这种做法不能说不好，甚至是完美的发挥出了王鲷的美味。”
“略带冰霜的口感，一入嘴充满鲜美的肉质便已经占领了舌头，可是...”
久祟鹿苑摇了摇头，不知道是可惜食材，还是对近藤海淀的做法失望。
“美奈子小姐，你上来试一下吧！”
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