“侯爷说的八大菜系到底是什么?”林念柔问道,韩策反应过来,在大梁没有八大菜系这样的一个说法。
所以不知道八大菜系是什么。
就是指有八个有鲜明特色的菜系,它们经过了长时间的演变,自成体系,都自己独特的味道。
“鲁菜,川菜,粤菜,苏菜,闽菜,浙菜,湘菜,徽菜称之为八大菜系!制作方法有炒,烧,煎,炸,煮,蒸,烤,凉拌,淋,经过这些手段做出的美味佳肴,而这里面也有分类,例如这个炒就有爆和熘,掌握的火候不一样,做出来的菜的味道就不一样。”
韩策给林念柔慢慢的解释。
“鲁菜讲究的是平和养生!川菜主要是以麻辣调味,中辣,微辣,超辣等等......”
韩策给林念柔说,说的林念柔都不争气的开始咽口水,肚子也是咕咕叫了几下。
韩策看向林念柔的肚子。
在看向林念柔,林念柔通红着小脸,盯着韩策。
她可是大家闺秀,什么时候出过这样的丑态,就算是在韩策面前也没有这样过。
这仿佛自己像是饿死鬼一样。
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