所以这一次,沈阿婆想要热热闹闹的帮孙子过一个像样的五岁生辰。
刚吃完早饭,洗好碗,沈阿婆就开始忙着准备中午要吃的菜。
大户人家,鸡鱼鸭鹿羊猪什么都不缺。
鸡辣炒,鱼清蒸,鸭煲汤,鹿爆炒,羊红焖,猪红烧,再加几个素菜和水果。
这一桌席面,绝了。
一目十行的看完,黎音又将书重新放了书架之上。
目光无意间一扫,入目的就是各种菜谱,食谱和汤谱儿。
回到厨房之后,黎音开始根据刚刚记忆下来的步骤,开始制作蛋糕。
面粉,鸡蛋,牛奶,盐,白糖以及油等各种材料全部准备妥当之后,黎音开始动手制作蛋糕。
首先就是分离蛋清蛋黄,蛋清中如盐和白糖,接着就是一通狂搅,一直搅打到蛋清想奶油那样细腻好看,就可以放在一边备用了。
然后就是蛋黄,蛋黄中加入白糖,面粉和牛奶,搅拌好之后,再将之前打成奶油状的蛋清加进来,上下翻拌均匀。
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