这两个都是壮年男人，是德烈前不久带着建造队伍之后，认真挑选出来的好帮手。两人早已经和德烈有了默契，私下也学会了什么是排队，什么是检查，什么又是查理老爷的标准这可是个好活计，不用自己累，只需要管好这帮人，就能每天拿最多的食物，还有肉可以吃。
瑞克和本可不愿意弄丢这么好的活计，他们家的人也是如此，因此开始还闹得凶，在瑞克和本挥舞着棍子一人抽了几棍子之后，原本没吃过棍子的新人们也不敢随意嬉笑了，一个个跟着走流程去洗澡了。
洗完澡，挑选苹果和切苹果是雇佣来的女人们干，从榨汁开始就得男人们上手了，老式榨汁可不是什么轻松活计。
榨汁完之后，分为两组，一组直接开始放着发酵，等待发酵之后熬煮杀菌之后就可以装起来售卖了。
而另一组则是震惊地看着糖，听到德烈大吼快点敲，偷什么懒！的时候，还有点晕眩，吭哧吭哧不敢置信地说：德烈，你的意思是说，让我们把这些糖敲碎，是吗？
是的，快点，敲成碎块！德烈站在那里重复，他倒不是真的不耐烦，主要是开始拿到这么几麻袋糖的时候，他自己都有点眩晕，但是他不能表现出来，不然岂不是跟这帮土老帽一般没有见识？
跟着查理先生这样厉害的人，他必须表现的见过世面才行。
这批糖其实是开始没掌握好火候的时候，女工们熬出来的失败产品。毕竟粘稠度能自然结成块，还软硬适中，还是需要一些技术的，当时维罗妮卡十分烦恼，跟杜长秋说了之后，杜长秋刚好需要一些糖做甜苹果酒，干脆就拿了一些做实验。
维尔特庄园的苹果含糖量其实并不是特别差，起码杜长秋和繁星已经吃完了两筐子，清脆多汁，十分好吃。
不过杜长秋当时觉得，这个时代，他现在还不想在卖糖的这几年出风头，又不想花钱研究酒精加到苹果酒里面的话，那么现在的苹果酒还是不太能保存的太久，对他来说，想卖的远，还是差点拳头产品。
而考虑到自家能产糖，如果每次都这么直接卖糖，还是太多了，杜长秋就干脆想了想，想出了用糖酿甜苹果酒的主意。
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