乔纳森对巴里这个热情的小伙子还是挺喜欢的,虽然是客人，不过既然愿意主动帮忙,也没必要拒绝。
巴里刚才就已经闻到厨房里的香味了，只是出于礼貌不好跑进来偷看，现在终于有理由正大光明地进来。
第一道菜就把巴里镇住了。
如果是在餐厅里，不管东方还是西方,通常会先上前菜，然后才是冷菜,热菜,汤品等等。
但这里是肯特家,厨房里和餐桌上的规矩向来都是乔纳森说了算。他才不管那些花里胡哨的,第一道菜就得镇得住场子才行！
迷迭香烤羊排,一道经典的法式料理,大块的羊肉被烤出油汪汪的脂肪,融化后又形成焦脆的外皮，里面却仍然是十分的软嫩多汁。羊肉和牛肉不同，必须做成全熟,但在乔纳森的高超技艺下,熟透了的羊肉仍然没有半分偏老。配上恰到好处的香料,整道料理散发着迷人的香味。
更让人震惊的是，乔纳森不仅在这道料理中烤了一块羊排他几乎烤了一整只羊！
没错，准确地说，这道料理应该叫迷迭香烤全羊！
乔纳森把一整只羊分解成肉块，剃掉大部分骨头，用独家香料稍微腌制之后，每个部位根据肉质的不同选取了不同的烤制技术和时间，最后又把它们在盘子里拼回来。
选用的羊是乔纳森从春天就开始养的山羊，到现在刚好十个月，正是最鲜嫩的羔羊肉，在秋天里又专门育肥了一段时间，原本六十多斤的羊羔，宰割出了二十多斤肉，肥美至极。
内容未完，下一页继续阅读