简书枚就说:“那你在没放盐时给我们盛一碗出来。等会儿,我自己再炒两个小菜就行了。”
“可以啊。你要不要切点肉丝炒来吃。肉还蛮多的。现在的嫩辣椒也多,多搞辣椒炒肉挺好吃的,我看看小方很喜欢吃这个菜。”管大嫂又问。
简书枚却说:“晚上再做这个菜。中午吃排骨就行了。”
她觉得,一顿也不用吃两个肉菜。而且新鲜蔬菜多,她还打算多炒两盘蔬菜吃呢。昨天吃的红薯尖她觉得特别好吃,今天又特意摘了一大把回来,还有茄子昨天没吃过今天也要炒一盘,再就是丝瓜,炒个鸡蛋也挺好的。
两个人吃四个菜,足够多了。
“也行。下午我也要炒肉。”管大嫂笑道。
在这里吃饭,伙食其实还是不错的,顿顿都有肉,有时候还有鱼和鸡鸭。不过现在自己养的鸡鸭还不大,都是直接在市场上买的别人杀好的鸡鸭回来吃。这样也省了自己杀鸭杀鸡还去毛这个过程。
管大嫂大锅里炒好排骨加上土豆和水慢慢焖着,又去另一口锅里炒其他菜。她要做的是炒小白菜,紫菜蛋花汤,外加肥肉炒辣椒和干豆豉。
最后这道菜,又香又辣,熏的简书枚口水都流出来了,“好香啊,这个豆?是自己做的,还是买的啊?”
“买的,哪里有空自己做哦,而且还要买豆子。不过这家湖南人做的豆豉是挺香的,和我们那边的口味也差不多,我经常买,买了很多,你要吗?给你带一点儿回去吃吧。”管大嫂笑道。
“可以啊,给我一碗就行了,我拿回去炒在菜里吃。”简书枚很喜欢吃豆豉,不过难得买到合自己口味。
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