如此,张进波就说:“那我们就先要做个市场调查,比如要租哪里的房子,租多大,得花多少租金,再花多少钱装修一下,然后还得添加些人手。如果搞高档一点,大一点,就我姐夫一个厨师恐怕不太够用。就算他做的过来,也得增加些帮手,比如服务员,打下手的,就三个人是肯定不行的。”

        方博洋就说:“人手方面你问下你姐夫,说不定他有同行也愿意出来打工的呢,至于服务员就更简单了,你们各位的老家应当都有不少人想出来打工吧?找人品好,可靠又肯干的人过来就行了啊。”

        程秋华也说:“是的,人手还是好解决的。你说的租金装修,还有□□方面才是最麻烦的,还不知道要花多少钱呢?”

        虽然说有他和方博洋投资了,但如果前期投入太大,大家的心态就不会太好,甚至如果开业后赚不到钱,也很容易产生矛盾的。

        “这样吧,我们先给定个基数,比如只花一万块搞这些事,再尽力在这个范围内把餐馆弄的开张,等生意好时,再扩张也不迟。”张进波就说。

        “一万元肯定不行,这边的租金贵多了,而且人力也得相应提高。再者□□估计还得花些钱。我看总也要三到五万吧。”方博洋提议。

        五万元,对于张进波和简书枚,管艳萍来说,还是一个很大的数字。毕竟大家都是拿几百,到上千元工资的人。就算简书枚是他们三人中工资最高的人,加上小餐馆的收入,要存够五万元,也不是一两年能达到的。

        何况这只是租房子搞装修,弄这些又无法带走的东西呢,还要增加厨具,餐具,桌椅板凳,甚至空调等等,再随便花花一万元也很好花的。

        最后,还有人工,至少要请个副厨,两个服务员。加上现有的三人,也就是得七到八人。光是人工开支,就是一笔不小的支出。

        所以,想要餐馆开起来,先期投入恐怕要七、八万呢。

        这样一算,管艳萍惊呆了,“那我可能当不成股东了,这么多钱,我拿不出来啊。不然,我也得去找个男朋友来充大头了。”

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