贺老太太点点头,对这种事都已经习惯了,叮嘱他注意安全后就没说什么了。
顾乔倒是想了想,趁着下午康康和乐乐睡着的时候,去供销社买了点肉回来。
这边去青77zl省比较远,路上也要花费三四天,顾乔准备给苏首长做点蛋糕,带到路上吃。
虽然这边没有窑炉,但用锅是可以做出那种简易蛋糕的,就是吃起来味道比较单调。
顾乔开始想做成加了葡萄干的鸡蛋糕,但又想到苏首长好像不喜欢吃甜的,就特意去买了肉准备做成肉松,夹在蛋糕里就更好吃一些了。
肉松做起来并不麻烦,就是有些费时间。
首先要焯水去腥,紧接着用刀背将肉拍打散,顾乔选的是那种肌理特别清晰的里脊肉,用刀一拍,就散开来,变成一丝丝的了。
这时,再加上调料,放进锅里面不停的翻炒,筷子和锅铲都没有那么好的效果,顾乔就直接用的手,等到肉丝变得更加条理分明且蓬松之后,肉松也就做好了。
也就是现在没有海苔,不然海苔和肉松加在一起味道会更好,接下来就很简单了,把肉松放在蛋糕里面就可以了。
顾乔做好之后,就来到了书房门口,苏首长正在整理文件,见顾乔来了,以为是有什么事:“小乔,怎么了?”
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