周一的时候,顾乔照例在办公室算账,司务长跑过来了:“小乔,今天咱们把养殖场的鸡都抓过来了,你的新办法挺不错的,大家看到了都说这鸡看起来就比之前好不少呢!”
会做饭的人只要一摸就知道这鸡品质好,肉都特别紧实匀称,做出来肯定好吃。
顾乔笑着道:“那我下去帮会忙吧?”
“行,要是不舒服了,你就上来歇着。”司务长点点头。
今天带来的鸡差不多有三百只了,军区这么多人,一人一只肯定是不够的,但做好了切成块,还是能人人有份的。
现在食堂里的花样也是越来越多了,什么卤水鸡、小鸡炖蘑菇,都做的特别好吃,顾乔想今天做点盐焗鸡试试。
他们本来就生活在海边,什么都缺,就是海盐不缺。
那种特别粗粝的海盐,用来做盐焗鸡是最合适的。
看着顾乔把鸡包好,又把它放在炒热的盐里面埋着,突然想到:“这个和叫花鸡还挺像的。”
顾乔笑着道:“可惜咱们这就是没有荷叶,做不了叫花鸡,不然的话,肯定更好吃。”
“荷叶有啊,就在那边有一个大荷塘,小乔你不知道吗?”司务长指了指往东边的方向。
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