“行。”听到有牛肉，顾乔当然就要了。
这年头的牛肉可不好得，而且秦朝阳他们从西北那边回来，也习惯了吃牛肉，所以顾乔直接买了两斤，放在筐子里拧了回去。
这一趟去买的东西总体不少，除了一些日用品之外，顾乔还扯了两块布。
她不知道秦跃有没有把秦朝阳兄弟两的衣服带过来，不过按理说这边和西北的天气差别比较大，所以还是买点布备着，万一没有衣服穿现做也行。
买回来的牛肉不能隔夜，不然就要坏了。
顾乔一回来，就先割了一半，洗干净后放在锅子里，用豆瓣酱、辣椒油炒，等到出了出了香味之后，再放入冰糖炒出颜色好看的焦糖色，紧接着就可以放入水和各种卤料炖煮了。
顾乔打算用这个做个卤牛肉吃。
卤牛肉经过腌制之后含盐量较高，放上两三天都没什么问题，而且不管是炒还是做成牛肉面都行。
至于剩下的一点牛肉，则是切成了薄片，把事先调好的酱汁刷在牛肉片的两边，酱汁里是放了蜂蜜的，一刷上去，一股香甜的气息就冒出来了。
顾乔又在上面撒上了少许白芝麻后，就把牛肉往已经烧好火的窑炉里一放，打算烤个牛肉脯吃。
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