姑嫂两个把面料收好，开始去做晚饭。
本来做饭是没有顾元元什么事的，不过今天晚上还有个猪肺要炒，沈宝儿觉得，必须要顾元元在边上把关指导才行，不然她做出来的猪肺肯定不好吃。
虽然只是短短两三天，但是对于顾元元在做吃食上面的水平，沈宝儿早就心服口服。
把一直闷在锅里的猪下水捞上来，装进干净的盆子里，再把锅里的卤料汤一起倒进去。
把锅洗干净，一口锅用来煮饭，另一口锅则拿来炒菜。
晚上的菜色很丰盛，除了卤好的猪下水之外，还有新鲜的豆角和萝卜。
顾元元决定把萝卜和猪肺一起炒，做一个猪肺炒萝卜。
猪肺需要先穿焯一下水，焯水后清洗干净，放入调料煮熟，捞出切小块。
萝卜刨皮洗净切片。
锅里放油，放入萝卜下去煸炒，把萝卜本身的汁水炒出来之后，倒入切好的猪肺，翻炒均匀，放适量的水，把萝卜煮至松软，放入盐调味，放入适量茱萸、胡椒和花椒，大火收汁，出锅，撒上葱花。
一碗香喷喷的猪肺炒萝卜就做好了。
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