油温烧热，葱姜爆香，腌渍好的腰花放进去翻炒，炒至腰花变色，一块一块翻卷起来，下入酱油调色，米酒去腥，少量白糖提鲜，再加入适量清水盖上锅盖煮一会儿。
煮至腰花熟透，倒进早上剩下的白米粥，翻拌均匀，再焖煮五分钟。
最后加入适量的盐调味，调制咸淡适中，撒上葱花，香喷喷的腰花粥就煮好了。
顾元元舀了一勺递到沈宝儿嘴边让她尝。
白米粥熬煮得软糯，入口即化，配上腰花的鲜香，美味极了。
沈宝儿吃了一口，眼睛都亮了起来：“好吃！”
之前所担心的又腥又臊的味道，根本就不存在嘛。
中午吃饭的时候，这锅腰花粥果然让一家人吃得意犹未尽。
沈正则唇上糊了一圈米汤，对顾元元道：“大嫂，这粥真好吃，这是我吃过的最好吃的粥。”
顾元元道：“好吃吧？宝儿姐姐给你做的，你嘴巴甜一点，对姐姐好一点，让她下回再给你做。”
沈正则欢呼一声：“好哦。”
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