生姜都被借去火锅店帮忙,早出晚归,忙得要死。
这种情况下,顾元元脑子里,哪怕有一百种月饼的制作方法,也没人给她做出来。
最后只做了一种冰皮月饼出来应景。
至于其他品种的月饼,苏式的,广式的,甜的,咸的,火腿的,鲜花的……明年再说。
明年她提前准备,定然让月饼的品类丰富起来。
冰皮月饼的馅料,也没有弄很多种,只做了传统的豆沙,莲蓉,以及两者加蛋黄。
冰皮月饼的颜值一向是高的。
加上又是第一次面世,端上桌的时候,众人都不舍得吃。
对于生姜这种精通厨艺的人来说,冰皮月饼的制作十分简单。
赶在中秋节当天之前,做了一批个头小巧的冰皮月饼出来,在中秋节当天,放在火锅店里做赠品。
中秋节当天,进店消费的顾客,一口气消费满二百文,送冰皮月饼一个,满五百文,送冰皮月饼四个,满一两银子,送冰皮月饼十个。
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