一边说着,围上围裙进了厨房。

        清汤虾面做起来很简单,主要是掌握火候。

        温苒先把锅底道上油,然后煎了五个荷包蛋,分别放到三个碗中。

        再将煎荷包蛋的油倒掉。

        锅内倒入凉水,从冰箱里拿出六只虾放进水中,等锅底的水开始冒泡,放入面条。

        然后随着谁开,不断撇掉水上的浮沫。

        浮沫彻底撇干净后,放入几颗清脆的小油菜。

        开锅后,出锅,分别倒入三个碗中。

        然后在碗内放上切好的小葱花,滴上香油。

        一碗清汤虾面大功告成。

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