毕竟涉及到人家菜谱的机密，也不能太为难他们。
闻言，林伯笑道：“没什么不能说的，不过我就算告诉你你也不学不会。”
“要保持蟹肉的鲜美。火候才是关键，这方面就要考虑到厨师的功底和技巧。如果烹饪时间过久，那么鲜味就会丧失，那么这道菜就也就失败了。”
难怪林伯这么大方的就告诉他，因为就算告诉了别人也很难掌控做菜的火候。
难怪当初感觉柳健林做的芙蓉现在都好像差了点什么，原来是因为火候的问题。
就在这时餐厅门被推开，一个中年人提着大桶还有一个木箱快步走了进来。
大桶里正是一只只鲜活的大闸蟹。
“林伯没事我就先走了。”
中年男人放下木桶后，打了声招呼便转身离去。
林伯站起身缓缓的走上前，抚摸着木箱眼睛中，满是追忆和感慨。
内容未完，下一页继续阅读