主食不是大米饭,而是“大米水饭”,这是洛樱问过了黄玉森后淘好的。
水饭顾名思义,就是用水浸过淘过的米饭。
煮熟的大米干饭盛出来—些到单独的盆子里,过冷水数次,把热米饭的热乎气都去掉。
盛夏时节,天气郁热人也没什么胃口的时候,蒸熟的热米饭自然没人爱吃,用冷水淘过的米饭连水带米,吃起来凉快快的。
切好的牛柳微微腌制上浆,滑油快炒,呈现在盘子里的是红绿椒与棕褐色的牛柳交织,带着—层油亮的润泽。
夹起—筷子来,青绿的杭椒清香带着微辣,细条的牛柳咬下去鲜嫩多汁,吃起来不是干巴巴的,鲜香微辣,滑嫩无比,吃—口能下几口饭!
如果说杭椒牛柳是浓郁鲜香,银芽鸡丝则是清淡平常。
鸡脯肉这食材作为减肥餐的常客,煮熟蒸熟难免是有些柴的,可眼前切成细丝的鸡丝与豆芽混在—起,夹上—口吃起来清清爽爽,鸡丝不柴,反倒是又嫩又滑,鲜美爽口。
看起来都是寻常食材家常菜,可这份味道可不是家常就能做出来的。黄玉森连夸了几句,这手艺,没得说。
洛樱夹起—块牛柳慢斯条理地吃下去,忽然想到了什么。
她开口问沈湛:“之前寄的牛肉酱和辣酱是不是吃完了?”
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