她是土生土长的北人,从小到大要么吃的学校食堂,要么吃着家里的饭菜。
而对于那些从来没有见过吃过的南方蔬菜,自家一向都是没有试验过的。
像是什么马蹄,竹笋,芋头,折耳根等等,这都是金嘉上了大学之后,跟着室友朋友们一起出门下馆子才吃过的。
对,还有山药。
山药是当初在学校食堂吃旋转小火锅才吃到的,竹笋好像也是吃旋转小火锅才第一次尝试的。
只不过金嘉到现在都很喜欢吃山药,但依旧吃不惯竹笋。
像眼前洛樱这样简单的油炸和煮粥的吃法,就更是第一次吃到了。
那请炒枸杞头是大火旺炒,这笋子又经了油炸与煮粥。
另一道香椿芽拌豆腐,则是格外清淡的凉菜。
香椿芽沏过后腌制,放凉后切成碎末,混些香油直接和那大豆腐拌起来。
夹上一筷子头,香椿芽淋在豆腐上入口,香椿特有的清幽与豆香混合,沁人心脾,久久不忘。
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