正如大家品尝出的种种食材，蛋清是透明而软嫩的，却带着另一份的香浓，内馅丰盈无比，带着山野菌香的口蘑，鲜美的海米与干贝，与油润的火腿在舌尖上共谱一首赞歌。
用一个字来形容就是“鲜”，两个字就是“鲜美”，又鲜又美。
这一口咽下去，舌尖上的鲜甜还久久在口中徘徊。
再把另一半鸽子蛋吃下去，青豌豆粒与蛋清交融在一起，清清甜甜，淡淡的，将前一口的香浓鲜美化作平和。
“鸽子蛋一人就一个，这还有虾呢，虾里没放别的东西吧？”
“我尝尝，我来尝尝。”
宋导将筷子伸向了盘子里微红色的虾球。
“红梅珠香，红梅应该是虾球，珠就是鸽子蛋了吧？”有人在旁边说着。
宋导嚼着嘴里的虾球，虾球用的是新鲜的对虾，吃在嘴里半点腥味也无，q弹而爽滑，鲜香滑嫩，透着一份格外的清爽。
虾球的火候恰到好处，一点都不老，勾了一层芡汁也不觉得油腻，反倒是鲜美清爽。
“好吃好吃。”
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