红梅珠香是大梁宴席中的一道名菜，主材用的便是鸽子蛋与对虾。
眼前硕大的盘子里，鲜艳的虾球围坐一团位于盘子的中央，一个个鸽子蛋围成了一圈，红白交织，恰似红梅吐珠。
“来拍照拍照，这菜我第一回吃啊。”
“我也第一回见，洛老师说这外边的是鸽子蛋？咱光见过手指上带着的鸽子蛋，今天这吃到真的鸽子蛋了。”
洛樱上菜的时候交代了一声鸽子蛋要用勺子舀，虽然不知道为什么，但大家都老老实实的照做。
一个个圆滚滚的鸽子蛋盛到了盘子里，蛋白有些微的透明，但内里明显不是蛋黄，顿时有人发出惊呼。
“这鸽子蛋里边是有馅的啊？”
“哦哦哦，怪不要也用勺子，筷子一夹怕是散架了。”
“我尝尝。”肖易已经率先拿起了筷子，一手用勺子舀，一手用筷子夹。
一口咬下去，鸽子蛋是先煮熟的，白嫩半透明的的蛋清吃在嘴里并不只是蛋香，还有些鲜浓的味道。
肖易的眉头一挑，他咬了一大口，如今咀嚼之间已经吃到了鸽子蛋的内馅，好鲜的味道！
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