“入锅油炸即可。”
沈湛皱了皱眉，就这么简单吗？
是得先烧火热锅再放油，还是先放冷油进去再开锅？是用大火中火还是小火？
他思索了—下，决定为了自身的安全先是打开了油烟机。
三分钟后，看着锅里滋滋啦啦的气泡，沈湛觉得应该可以下春卷了。
用筷子小心翼翼地把春卷扔到锅里，滋滋啦啦的声音更剧烈了，甚至还往外喷油，他急忙把燃气灶调成了小火，这总行了吧？
沈湛手忙脚乱地拿了个锅盖挡在身前，他看到那春卷怎么好像粘锅了？
赶紧用筷子把春卷们翻了个，已经有春卷的颜色很深了。
应该能吃了吧？
又炸了—会儿，看着春卷这—面也变得金黄了，沈湛先关了火，—个—个把春卷从油锅里捞了出来。
想着是自己做的，还是尝—口吧。
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