就做一道荷塘菜和葱爆肉,一荤一素,也不油腻,营养也均衡。

        荷塘菜,是洛樱进日在网络上新学的,按照华国如今的划分,属于粤菜,也叫作“荷塘小炒”。

        为什么叫这个名字?

        这道菜里边的食材有荷兰豆,还有莲藕,山药,后两者都是从淤泥之中长出来的,取这个名字倒是无比的贴切。

        这荷兰豆是洛樱前世在宫里未曾见过的食材,吃起来倒是别有一番滋味。

        两道菜都是大火出锅,并不需要花费多少时间。

        不消多时,洛樱把三碗金丝面,两道菜相继上桌。

        “金丝面,荷塘小炒,葱爆肉,食材简陋,还请包涵。”

        夏晓峰看着眼前的金丝面,不带有一丝瑕疵的白瓷碗中,金色的底汤十分清透,面细如发,汤清见底。

        他是知道金丝面的名头的,川菜之中,有一名菜叫做“大刀金丝面”,乃是失传的名菜,近些年才被川菜大师复原出来。

        夏晓峰曾经被投资商招待吃过一次,确实是不同寻常,还观赏到了厨师是用重两斤的大刀切成,那面条细得不足一毫米,厨师的功夫着实是令人惊叹。

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