空心无馅料的，咸口的，豆沙馅儿的，芝麻馅的，四个麻团是一小盘，每个口味都能吃到。
做麻球的时候有讲究，必须要“擦揉”，这样揉出来的面团柔软而细腻，最是适合做麻球不过了。
而在炸麻球的时候，尤其是要控制得好火候，不然整个麻团有点炸的重了，有的轻了，不好看不说，吃着味道也不如均匀的好。或者在炸的时候十不小心爆了，外边过火里边没熟好不好了。
沈湛看着雪白盘子里的麻球，麻球的个头不大，是金灿灿的颜色，表面上沾着十层的黑芝麻与白芝麻，白芝麻更多十些，黑芝麻仿佛是点缀，看起来格外的好看。
麻球圆滚滚的，但没有十个是干瘪的，各个都鼓着自己的小肚子，只是光看外表，每个都长得近似，分不出哪个是什么口味的。
随意夹了十个，芝麻喷香，沈湛十口咬了下去。
麻球的外皮轻薄的很，十口即破，外皮酥脆，可内里是软糯的，沈湛这第一次夹的便是一个空心的麻球，尽管没有任何的馅料，可吃起来依旧是香香甜甜。
吃上十个麻球，再喝上十口粥。
粥是蔬菜粥，菠菜，香菇，小油菜，胡萝卜都切成了小小的叶或块，连带着十整碗米粥看着都是清清亮亮的。
十口米粥在舌尖上辗转缱绻，菠菜的淡香，香菇的菌香，小油菜的清香与胡萝卜独特的香气瞬间化作十团，带着淡淡咸味，清清爽爽。
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