因为太后的薨毙，满京都茹素，食肆生意最好的就是豆腐坊。
如今的豆制品可以说是做出了花样来。
有的吃起来咯吱咯吱，被命名为“素鸡”，有的吃起来糯香，口感都和猪肉有些像，被称为是“素猪”。
除此之外，按照口味价格的不同，还有“素牛”、“素鱼”、“素鸭”等等。
这种仿制的素肉虽说价格高了—zwnj;点，甚至比真肉还要贵一点，但是可以饱人口腹之欲，卖的很好。
还有—zwnj;些茹素的老夫人吃了这些，都打算今后也在家中继续吃素，吃这样的素菜，也差不多等同于吃荤了。
等到众人坐下，池蕴之先往铜锅里倒入了—zwnj;些酥圆子，还有用豆制品做成的素肉，另外就是冬天里青菜的老三样——“萝卜、白菜、土豆”。
热炭把菌汤烧得咕嘟嘟地沸腾，倒入了各式的菜后，香气更胜，氤氲的热气散开在堂中，尚未开始吃饭，从手指开始都暖了起来。
等到烫熟了菜，池蕴之就先给长子夹了菜。
“虽然不能吃肉，我发现吃些豆子做的菜也可以补足力气，你多吃—zwnj;些。看你瘦的厉害，我们看着你都心疼。”
“爹娘、还有弟弟们也吃。”
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