这也不能怪厨房的人没考虑周全,两个婆子倒是想讨好讨好夫人来着,可是,问及桃红夫人要怎么弄臭烘烘的猪大肠,她却是摇了摇头。
桃红都不知道,她们俩进府时间短,也就不敢擅作主张了。但是,又怕猪大肠的污秽之物脏了夫人的眼,所以两人还是把猪大肠给清理干净了。
桃红切好葱姜蒜后,便去了灶台烧火。
一会儿工夫,猪大肠焯完水后,文秀便捞出锅晾着,用筷子戳了戳,满意的点了点头——不早不迟,刚刚好。
“夫人,现在就要下锅了吗?”
“不,洗干净,加一瓢水。”
文秀等桃红弄好,便将一些佐料倒进了清水里,又加了少许十三香和酱油,最后将猪大肠给丢了进去。
小半个时辰后,厨房里飘出一股好闻的香味。
香!
实在是太香了!
桃红惊讶的双眼泛光,想问却又不敢问,怕是夫人家里的祖传秘方,看了又看,最终还是忍住了。
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