文秀对十三香有印象，那真的要归功于自己“贪吃”。她贪吃，却又觉得现代的工业制品不干净、不卫生，闲暇时，自己就经常在网上搜索调味料。
其中，十三香这个调味料在很多菜里都是必不可少的成分。
轻轻点开度娘，输入关键字搜索，万能的度娘便弹出用户需要和不需要的信息。也是从度娘上得知，十三香的配方非常有讲究。
七八十年代的时候，已经有沿街叫卖的货郎卖十三香了，但是不太齐全。后来有位年过花甲的老人，将十三香的配方和唱词进行了整理，最后的册子还被称为“艺术瑰宝”。
文秀的好记忆虽然算不上过目不忘，但也相当惊人，只要是她有心思记下的东西，只要当时记下了，过上许久，轻轻一回忆，就能全部记起来。
十三香的配方，她当初也是记了一记，没想到，还真派上了用场。
兴许，她上辈子做的一切，都在为自己穿越到这里生活做准备。要不然，她要怎么解释这一切？哭瞎！
有了十三香，无论在凉拌、炖菜、面食的菜肴上放上一些，口感、味道便与没放十三香调味料的菜肴截然不同。
庄户人家能吃饱饭的不多，饥一顿饱一顿的人却不少，这些人以填饱肚子为前提，而不是饭菜要多么精致可口。然而，富人、贵人们却不一样，他们生活富足，吃过太多寻常的东西，就想吃一吃不一样的。像十三香这种调味料，除了去找如意楼的人谈，还有一种方法则是开铺售卖。
当然，让如意楼长期订货才是上上策之选。
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